Liste Gourmand

Gourmand : Individu qui apprécie les activités ayant trait à la bonne chère : Cuisine, Pâtisserie, Initiation œnologique, Chocolaterie…

  • Coup de coeur

    Val Bio Centre – Les paniers bio du Val de Loire

    Notre association regroupe aujourd’hui une quarantaine de producteurs de fruits et légumes bio basés en région Centre Val de Loire (fermes familiales, jardins d’insertion, ESAT…). Depuis plus de 15 ans, ces producteurs se sont regroupés pour proposer « les paniers bio du Val de Loire » : des paniers de fruits et légumes bio distribués chaque semaine à environ 4000 abonnés, au travers d’un réseau de points de dépôt bénévoles sur Paris, l’Ile de France, Orléans et le Loiret. Notre système de fonctionnement, basé sur un abonnement permet à nos producteurs de planifier leurs cultures et de garantir leurs prix. Nous travaillons en partenariat avec des entreprises d’insertion à qui nous confions la préparation, le conditionnement et la livraison de nos paniers bio. Les producteurs de l’association oeuvrent pour développer une agriculture bio, locale et respectueuse des saisons, pour créer des emplois sur les territoires, commercialiser des produits de qualité 100% bio en circuit court, soutenir l’économie sociale et solidaire et aider à l’installation des jeunes maraîchers. Aujourd’hui 8 salariés travaillent pour l’association.  

  • Coup de coeur

    AMAP Volontaires

    Une amap est une association pour le maintien de l’agriculture paysanne, nous avons un partenariat avec Sophie une paysanne bio installée en Ile de France qui nous livre ses délicieux légumes. Nous sommes solidaires de son travail et de sa production, nous la voyons toutes les semaines. Cela change complètement notre rapport à notre alimentation ! Les paniers sont livrés chaque lundi, entre 19h et 20h au foyer de l’Avre, 17 rue de l’Avre, dans le 15ème à Paris. Ils sont estimés à 18 euros l’un en moyenne, sachant que leur nombre et leur importance varie avec les saisons et les aléas climatiques. Les légumes sont labellisés bio par ecocert depuis 2007